Bemutatkozó

A taplalkozastanacsadas.hu volt az én előző "munkahelyem", de elérkezett váltás ideje, mivel kis pénzből nem lehet megváltani a világot, főleg nem lehet szervert és domaint fizetni. Az előző oldalam márkafüggetlenül elemezte a táplálékkiegészítők piacát, a benne lévő lehetőségeket, segítséget nyújtott a sportolóknak a megfelelő termékek, ételek, életvitel kiválasztásában. Ez itt sem lesz másképp. Sportoló jelenem és múltam miatt foglalkoztat a téma, utána járok mindennek, hiszen a profivá válás útján ez elkerülhetetlen dolog, ezért azt ajánlom Nektek, sportolóknak, váljatok velem profivá!

Sport és tudomány

Linkblog

2011.02.23. 16:45 tpen

Egyes fehérjék megkülönböztetése aminoprofil alapján

Már páran megkérdezték tőlem honnan van a speciális képességem, hogy megtudom mondani a aminoprofil alapján melyik termék milyen típusú fehérjét tartalmaz (hacsak nem kevert). Nézzük is, van pár összefüggés, amit nézni kell, itt az aminosavak aránya az érdekes.

Tojásfehérje:
alanin = izoleucin = fenilalanin

Tejfehérje izolátum:
glutamin = 2 leucin = 2 prolin = BCAA
izoleucin < treonin

Kalcium-kazeinát:
Glutamin = 2 leucin = 2 prolin = BCAA
izoleucin > treonin

Whey koncentrátum (80%):
prolin = szerin
BCAA > Glutamin

Ha az ember ezt a pár összefüggést megjegyezi, akkor már rendben van, és a főbb fehérjetípusokat meg tudja különböztetni.

tpen

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://faster.blog.hu/api/trackback/id/tr142685062

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.