Első nekifutásra, azt a megjegyzést kell tennem, hogy ezeket nem én találtam ki, és itt most ingoványos talajon lépkedek, mindenesetre érdeke a cikk, ezért leközöltem. Lehet igaz, lehet nem, csak valami rosszindulatú marketing szüleménye. De lássuk a medvét:
Mérgező fehérjekészítményeket találtak amerikai szakemberek a piacon. Az üzletekből vásárolt 15 fehérjét független laboratóriumokban vizsgálták, amit kerestek bennük, azok a nehézfémek (pl.: higany, arzén, ólom és kadmium).
Az EAS Myoplex Eredeti Shake Rich Dark Chocolate különösen rossz eredmény ért el, 126g-ben találtak 17mcg arzént és 5mcg kadmiumot. A második legrosszabb eredményt pedig a Muscle Milk Chocolate érte el, aminek 96g-jában 6mcg arzén, 14mcg ólom, 12mcg arzén és 0,7mcg ólom volt.
A kadmium negatívan befolyásolja a vesék, csontok és a tüdő fejlődését, egyszeri toxikus dózis hányingert okoz, hasi görcsöket, hasmenést, légzőszervi irritációt. Hosszan tartó magas kadmiumbevitel a vesék működését gyengíti. Jele: a vízből kimutatható fehérje.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint egy 100 kilogrammos embernek 100mcg kadmiumot kell fogyasztani, hogy túladagolja. Hozzávetőlegesen tudni kell, egy elszívott doboz cigivel 10-25mcg kadmium jut a szervezetbe.
Egy 100 kilós embernek 10 mcg a túladagolás higanyból, 200mcg arzénból.
Consumer Reports magazine: July 2010
tpen
