Sport és tudomány

Nos ez a PN 100% Casein kemény cucc. 86%-a fehérje, ez csak a TMP-ből (totál milk protein) kiemelt kalcium-kazeinátból áll, ami a (sport célra) fehérjék közül a leglassabban szívódik fel, így tökéletes éjszakára, vagy egy olyan étkezés kiegészítésére, ami után esélyes, hogy sokáig nem tudsz enni. 2,1% zsírt és 2,6% szénhidrátot tartalmaz.

A kazein mint már említettem egy igen lassú fehérje, akárki meg tudná mondani, akár ránézésre is, mivel ha 24g-t (ajánlott egy adag) 200ml vízbe teszed, esélyes hogy alig oldódik fel, instant, de ez oldódás után "tapétaragasztó formátumba ugrik össze". Kicsit megijedtem, hogy mi lesz így velem, hogy fogom meginni. De nem volt nagy para, felöntöttem 300ml-re és máris fogyaszthatóvá vált, a kis csomókat leszámítva nem is volt rossz.

A gyomorban 7-9 órán keresztül dekkol, folyamatosan szívódik fel belőle az értékes aminosav. Aminosav profilja nagyon erős 3,7% Arg, 21% BCAA, 20,9% Glu, 9,1% Leu, 48,9% az összes esszenciális aminosavtartalom.
A 750-s kiszerelést kaptam csoki ízesítésben, íz csak egy van, de 2 méretben kapható: a nagyobb a 2,25kg-s doboz. Természetesen a por csak a feléig van, de miért is kéne teli tenni, jól néznek ki ezek a nagy dobozok. :)

Ami nagyon tetszik, az az, hogy meg van spékelve ásványi anyagokkal, ami segít fenntartani az éjszakai felhasználás alapjait, aspartam mentes. Laktózérzékenyek is fogyaszthatják, persze figyeljenek a szervezetük üzeneteire! Ami kicsit fura volt nekem, ezt a terméket svéd piacra gyártotta a Pro Nutrition.

Ez a tanulmány vizsgálta az arginin és az edzés (és külön-külön) hatását a növekedési hormon kibocsátásra. A már megszokott kettős vak, randomizált módszert használták. 8 egészséges férfit 4 különböző csoportba soroltak: placebo, arginin (Arg), placebo+ edzés (Ex), arginin + edzés (Arg+Ex). Edzések közben vérmintát vettek 10 percenként ezt 240 percig csinálták, mérték a csoportokat. Az Arg és az Arg+Ex csoport 7g arginint kapott.

Számomra igen meglepő eredményt hozott ez a kutatás: A leggyengébben szereplő csoport a placebo volt, aztán a sima arginin, majd a vegyes, és a legjobb pedig a sima edzés volt. Kiemelem ez csak a hGH termelés szempontjából nézve, semmi mást (pl edzés intenzítás) nem vizsgáltak.

Forrás: S. R. Collier, E. Collins, and J. A. Kanaley

Department of Exercise Science, Syracuse University, Syracuse, New York

Submitted 7 March 2006 ; accepted in final form 23 May 2006

Saját gyakorlat szerint ajánlom nektek az arginin fogyasztását, edzés előtt, magában vagy NO fokozókban, esetleg kis citrulin-maláttal vagy ornitinnel megerősítve.

A sporttáplálkozás egy nehéz téma, de van néhány alapvető dolog, amit akárki alkalmazhat.
Nap mint nap fontos, hogy változatosan étkezzünk, a működő izmokat energiával kell ellátnunk. Ennek a lényege, hogy egy kiegyensúlyozott reggeli után is megfelelő, kiváló élelmiszereket vegyünk magunkhoz.

A szénhidrát formájában üzemanyaghoz jutnak az izmok, glikogén keletkezik belőlük, amiket edzés közben fel is használ a szervezet. Fehérjét és zsírt is minden étkezésnek tartalmaznia kell.

Több órával edzés előtt könnyen emészthető ételeket kell fogyasztanunk, összetett szénhidrátokat (tészták, kenyér, gyümölcsök). Jól működik pl egy nagy saláta, kevés fehérjével, sovány hússal.

Fél órával edzés előtt - figyelembe véve, milyen típusú az edzés - magvakat, csokit, aszalt gyümölcsöket és vizet érdemes fogyasztani. Amennyiben nem merünk vagy nem tudunk ételt fogyasztani, érdemes meginni egy adag izotóniás italt.

Az edzés során - intenzitástól függően - érdem 10-20 percenként hidratálnunk, pótolni a verejtékezéssel elveszettet folyadékot. Onnan tudjuk, hogy mennyi folyadékot vesztettünk, hogy megmérjük edzés előtt és után a testsúlyunkat, a különbözettel megegyező mennyiségű izotóniást kell edzés alatt fogyasztani.

Az edzés utáni étkezéssel újra kell töltenünk a glikogén raktárakat, ennek 2 órán belül meg kell történnie, mert ekkor a legfogékonyabb a szervezet. Állóképességi sportágaknál megesik, hogy 100-200g szénhidrátot is elfogyasztunk edzés után, de a legideálisabb itt is a fehérjék és szénhidrátok keveréke. Kutatások kimutatták, hogy 4:1 arányba keverve (a szénhidrát javára) a legoptimálisabb. Erre a célra a turmixok a legjobbak.

Az egyik kajakos cimborám (Kammerer Zoli "Kamera") azzal a kéréssel jött elém, hogy adjak neki egy olyan edzés utáni regenerálót, ami majd segít neki kicsit helyrejönni a következő edzésig. Én természetesen egy a - testépítők által - tömegnövelők közé besorolt terméket ajánlottam neki. Ő persze egyből kiszúrta, hogy van benne kb 0,5g kreatin.

Beparázott, de fel voltam erre készülve, a kajakosok 80% szerintem fél a kreatintól, mert beköt tőle (a többi sportoló nem tudom hogy áll ezzel a cuccal). Megmagyaráztam neki, hogy ez max a regenerálódást fogja segíteni, kárára nemfog válni, ettől nem fog bevizesedni a vázizomzata.
De megérkezett a kutatás is, ami alá fogja támasztani azt amit mondtam a Kamerának. Lássuk:

Amerikai tudósok végezték a kutatást a Bloomsburg Egyetemen.
Ugye a klasszikus kreatinfogyasztás úgy néz ki, hogy ez első 1-2 héten 20-30g kreatint viszünk be naponta, utána 3-6g/nappal fenntartjuk a szintet. Ezzel a szervezet felszed pár kiló pluszt, olyan sportágakban, ahol számít ki mennyire nehéz, ott ez hátrány (is lehet). Ők ezért most megvizsgálták a feltöltés nélküli kreatin fogyasztás hatását.
Randomizált kettős vak kísérletben, ahol az egyik csoport placebót a másik pedig testsúlykilogrammonként 0,03g-t naponta 6 hétig.

A placebo csoporthoz képest a maximális erő nem növekedett, de nem is esett vissza, az edzés intenzitás javult, az elfáradt izmok hamarabb regenerálódtak.

Köszönet az információért: Nutrition. 2010 Jun 29. [Epub ahead of print].

tpen

Nem egy sportoló küzd anyagi problémákkal, így ne tud venni megfelelő táplálék kiegészítőket, és edzés után sovány tejjel próbálja meg fedezni a szükségleteit. A kanadai McMaster University 20 női sportolót vizsgáltak ebben a témában, a sportolók mind 22-23 év köztiek voltak.

12 héten keresztül edzettek, a csoport fele minden edzés után elfogyasztott 2x0,5 liter tejet, a másik csoport pedig egyszerű maltodextrint kapott. Energiatartalmilag ugyanolyan értékűek voltak az italok.

A tejes csoport elvesztett átlagban 1,5kg zsírt, a kontroll csoport pedig semennyit. A tej csoport szerzett majdnem 2kg izmot, a kontroll csoport pedig több mint egyet. Az erőszintek is jobban nőttek a tej csoportban.

A kutatók figyelemmel kísérték a tesztoszteron és az IGF-1 szinteket is, de különbséget nem találtak a két csoport között.

A kutatók feltételezik, hogy a férfiakra is hasonló hatással lehet a tej.

Forrás:
Med Sci Sports Exerc. 2010 Jun; 42(6): 1122-30.

Azért megjegyezném, hogy itt valószínűleg a fehérje bevitel lehet dolgok háta mögött, mivel megemelték a fehérjebevitelt, így százalékosan javult az étkezés összetétele, ezért érhettek el jobb eredményt a tejes csoportban.

tpen

Első nekifutásra, azt a megjegyzést kell tennem, hogy ezeket nem én találtam ki, és itt most ingoványos talajon lépkedek, mindenesetre érdeke a cikk, ezért leközöltem. Lehet igaz, lehet nem, csak valami rosszindulatú marketing szüleménye. De lássuk a medvét:

Mérgező fehérjekészítményeket találtak amerikai szakemberek a piacon. Az üzletekből vásárolt 15 fehérjét független laboratóriumokban vizsgálták, amit kerestek bennük, azok a nehézfémek (pl.: higany, arzén, ólom és kadmium).

Az EAS Myoplex Eredeti Shake Rich Dark Chocolate különösen rossz eredmény ért el, 126g-ben találtak 17mcg arzént és 5mcg kadmiumot. A második legrosszabb eredményt pedig a Muscle Milk Chocolate érte el, aminek 96g-jában 6mcg arzén, 14mcg ólom, 12mcg arzén és 0,7mcg ólom volt.

A kadmium negatívan befolyásolja a vesék, csontok és a tüdő fejlődését, egyszeri toxikus dózis hányingert okoz, hasi görcsöket, hasmenést, légzőszervi irritációt. Hosszan tartó magas kadmiumbevitel a vesék működését gyengíti. Jele: a vízből kimutatható fehérje.

Az Egészségügyi Világszervezet szerint egy 100 kilogrammos embernek 100mcg kadmiumot kell fogyasztani, hogy túladagolja. Hozzávetőlegesen tudni kell, egy elszívott doboz cigivel 10-25mcg kadmium jut a szervezetbe.

Egy 100 kilós embernek 10 mcg a túladagolás higanyból, 200mcg arzénból.

Consumer Reports magazine: July 2010

tpen

2005-ben az NFL futóbekkje, Michael Cloud pert indított a MuscleTech ellen. Azt állította, hogy a MuscleTech Nitro-Tech terméktől produkált pozitív mintát a doppingteszten, vizeletében norandrolont találtak, kifogásolta, hogy ennek az anyagnak a jelenlétét nem közölték vele a címkén.

A US District Court a Rhode Island független laboratóriumban megvizsgált termékben norandrostenedione és androsztendiol, steroid prekurzorokat találtak, valószínű ezek okozták a pozitív mintát. Itt megjegyezném, hogy hasonló panasszal jelentkezett még Pavle Jovanovic olimpikon bobozó is.

Mindkét esetben peren kívüli megegyezés történt. A cég szóvivője, Jamie Moss azt nyilatkozta hogy a termékekben semmilyen körülmények között nem lehetett doppingszer.

Az USA-ban a kiegészítőknek sosem kell átesniük a forgalomba hozatal előtt felülvizsgálatnak, a kanadai termékek biztonságosabbnak mondhatóak.

Forrás: Consumerreports

tpen

Kaptam tesztre egy új terméket, egy kapszulás vitamint. Sok örömömet nem leltem benne, de látom, hogy a nem sportolóknak vagy amatőröknek még jó lehet. E mellett nagyszerű, hogy egy biztosan jó felszívódású, magas hasznosulású vitaminnal volt dolgom.

Mindössze 10 vitaminból és 7 ásványi anyagból áll, ami nem sok, de az alapvető dolgokat magába foglalja. Kapszulában van egy kis porocska, ami sárga színű, keserű. Mivel kapszulás, így nagyon jól szívódik fel és gyorsan. Árban versenyképes, hacsak az Actival Max-szal hasonlítjuk össze, láthatjuk, hogy árban kb fele annyi, hatóanyagban meg sokszorosa.

Ez a termék 60 kapszulás kiszerelésben kerül a piacra, napi 1 kapszulát kell fogyasztani belőle. A doboz a már jól megszokott, ám még mindig tetszetős kék, átlátszó, ezüst kupakkal.

Jó biznisznek tartom. Ajánlom amatőr sportolóknak, gyomorbetegségből gyógyuló sportolóknak, időseknek, fiataloknak.

Az az étel, amit megeszel nagyban befolyásolja azt, hogy mekkora teljesítményt adsz le edzésen.

*Étkezés edzés előtt vagy 2 órával egy kis étkezést csinálj, vagy 3-4 órával előtt egy nagyot, ha reggel edzel, érdemes felkelni annyival korábban, hogy tudjál étkezni, mivel az energiaforrásaid fogytán vannak, a vércukorszinted alacsony. Ha közelebb teszed az étkezést, gyomorgörcsök, hányinger léphet fel. Amennyiben olyan termékeket eszünk ami egyszerű cukrokat tartalmaz, az az edzésig ismét alacsony vércukor szintet hozhat létre.

*Edzés utáni étkezés segítségével regenerálódnak a glutamin raktáraid, és az izmaid. Ilyenkor mindenképp, 2 órán belül szénhidrát és fehérje pótlás kell. Itt jegyezném meg, hogy Arnold Schwarzenegger könyvében arról ír, hogy a fehérje és szénhidrát turmixot itt ajánlja, 30 percen belül bevinni, mivel ez nem terheli meg a szervezetet.

*Szerintem jó fehérjeforrások közé tartozik a zöldség/gyümölcs, rizs, zab.

*Problémás szénhidrátok: a magas rosttartalmú ételek (bab, lencse, gabonafélék, kenyér) hasi görcsöket, magasabb gáztermelést okozhat. A fruktóztartalmú táplálékkiegészítők folyamatos szedése inzulinrezisztenciát okozhat. Egyszerű cukrok töménytelen fogyasztása hiperinzulinizmust okozhat. Mindkettő szénhidrát forrás túlzásbavitele cukkorbetetegséghez vezethet.

*Jó fehérjeforrások szerintem: hús, magvak, savókészítmények, tojás, tojásfehérje készítmények.

*Rossz fehérjekészítmények szerintem: tej (magas glutén tartalom), tejtermékek (magas zsír tartalom).

*Jó zsírforrások: magvak, zsíros halak, növényi olajok. Ezekben nagyobb mennyiségű omega 3 található.

*A zsíros ételek fogyasztása kerülendő, mert sok időt töltenek a gyomorban, ez edzésen nem kellemes. Általában, ami sok zsírt tartalmaz, az telített zsír lesz.

*Vízfogyasztás. Arnold Schwarzenegger szerint 8x2,5dl víz fogyasztása ajánlott, a véleményét osztom. Amennyiben az edzés hosszabb mint 60 perc, sport ital fogyasztása ajánlott.

Az NO prekurzorként számon tartott AAKG egy nagy fejlesztésnek mutatkozott annak idején, amikor kifejlesztették, de az érdeklődés valami miatt alábbhagyott azóta. Magában szinte nem is lehet kapni, inkább csak NO és GH fokozókban fordul elő. A Baylor Egyetem kutatását fogom leírni a következőkben.

Az alapötlet egy olyan kiegészítő volt, ami nem csak növeli a teljesítményt, hanem csökkenti a fáradtságot, serkenti az izomtömeg növekedést.

Pár kutatás már olvasható volt az AAKG ötvözve más aminosavakkal, de ez az első, ami csak az arginin alfa-ketoglutarát-ot vizsgálja.

A kutatók 10 egészséges, edzett férfinak (30-50 év között) adtak napi 12g AAKG-t 3 részre osztva, 8 hétig, a hét minden napján. A kontroll csoport azonos mennyiségű placebót kapott.

Heti 4 edzésen minden izomcsoportot edzettek 2-szer. Mindkét csoportban azonos mennyiségű edzés volt és azonos étrend.

A 4. és a 8. héten végeztek méréseket, és ezek magukért beszélnek. A 8. hét végére +9kg-val nőtt az AAKG csoport tömege átlagosan, míg a placebóé 3kg-val. Az AAKG nem volt hatással a testsúlyra. Az aerob mérést is elvégezték, nem tapasztaltak fejlődést. (Itt megjegyezném, hogy nem is igazán értem ezt az adatot, mivel nem edzettek állóképességre.)

Forrás PDF

Az eredmény nagyszerű, de ez az anyag további vizsgálatra szorul.

Különbséget kell tennünk a 2 alapanyag között, mert közel sem azonos amit nyújtani tudnak.
A Brigham Young University-n végezték a kutatást, kettős vak, keresztezett és placebó kontrollált tanulmányt mutattak be. Azt a hipotézist vizsgálták, hogy ez az amino megnöveli a teljesítményt. Kilenc edzett kerékpáros vett részt a kutatásban. 25mg/testsúly kg hatóanyagot kaptak izotóniás italba keverve. A tirozin csoport volt a legjobb időfutam teljesítményben, míg elhanyagolható előnyt jelentett az l-tirozin kiegészítés, és a leggyengébben a placebó csoport teljesített.

Forrás:
Chinevere, TD, AC Parcell, RD Sawyer, AR créer, RK
Conlee. Conlee: Effects of carbohydrate and L-tyrosine ingestion on endurance

tpen

Az A-Vitamin fontos szerepet játszik a fiatalság megőrzésében, a látásban, a bőr, a fogak, a csontok, a nyálkahártyák állapotában. Ez a vitamin javítja fertőzésekkel szembeni ellenállóképességet, segíti a test szöveteinek növekedését, beleértve az izomszövetét. Új kutatások azt mutatják, hogy fontos szerepet játszik az energiatermelésben is.
A nagy dózisú fogyasztása esetén túladagolás léphet fel, ennek főleg az öregek és a terhes nők vannak kitéve. Ha rendszeresen 25.000NE-t viszünk be több hónapig májbetegség léphet fel, még az erősebb/nagyobb egyedeknél is. Ez azért lehet mert zsírban oldódó, a zsírsejtek tárolják.
A National Academy of Sciences meghatározta az ajánlott napi bevitelt (RDA), férfiak esetében: 3000 NE, nőknél: 2330 NE, míg a biztonságosan fogyasztható, felső határ 10.000 NE. Nagyban befolyásolja a táplálékkiegészítő minőségét a béta-karotin tartalom!

Forrás: By Jim Stoppani, PhD March 18, 2010

A kazein egy lassúfelszívódású tejfehérje tejfehérje alkotó. Akár 7 órán át képes fenntartani a megfelelő antikatabolikus környezetet a szervezetben, mert az aminosavak lassan szívódnak fel belőle, így képes alvás időszakában vagy az étkezések közti időszakot áthidalni.
A lenmagolaj jó forrása az esszenciális zsírsavaknak, segíti a szervezet ellenállóságát, az izomzat növekedését és a zsírégetésben.
Lefekvés előtt 2-3 evőkanál lenmagolaj, és 20-40g kazein vízzel vagy alacsony zsírtartalmú tejjel jó kombináció lehet. Az aminosavak és a zsírsavak is a kazein lassú felszívódású természete miatt egész este szívódhatnak fel majd a belekben.

By Jim Stoppani February 11, 2010

Nemrégiben elolvastam Swarci könyvét, az Arnold Schwarzenegger - A testépítés nagy enciklopédiáját. Ezúton is ajánlom, és nem csak azoknak akik, a terembe járnak badizni, hanem minden más sportolónak is. A könyvében olyan örök érvényű szabályok vannak leírva, hogy egy sikerre vágyó sportoló nem hagyhatja ki.
A motivációs rész igen izgalmas és nagy nyomást tett rám. Itt két örök érvényű igazságot emelnék ki, mintegy népszerűsítve a könyvet. AZ első a célok kijelölése lenne. Szisztematikusan ki kell jelölni kisebb célokat, mert a nagy célt, ami lehet 1 évnyire van előttünk, azt még nem látjuk, azzal nem tudjuk magunkat rendesen motiválni. És ha még el is bukjuk a mikro/makrocélokat, az is megerősít, hogy tartsuk magunkat a tervhez, és komolyabban eddzünk. Ha esetleg sikerül megcsinálni a tervet, akkor pedig boldogabban fogunk lemenni az edzéshelyszínre.
A második pedig a lelkünk motiválása lenne. Kicsit misztikusnak hangzik, pedig egyszerű mint egy faék. Ha egész nap úgy cselekszünk, ahogy megkívánja a sportolói magatartás, nem iszunk, nem dohányzunk, rendesen eszünk, alszunk, akkor edzésen is könnyebb elhitetni az aggyal a dolgokat, könnyebb rávenni a munkára. Ehhez persze nagyon kell tudnunk, mi jó és mi nem jó a szervezetnek. Ez ügyben pedig csak annyit tudok ajánlani olvasd az oldalamat tovább!
Azért itt továbbmennék, mivel ha úgy dolgozunk, mint a robot, ahogy a könyvek írják, akkor el fogjuk veszíteni a motiváltságot. Kell alkalom - de nem sűrűn - amikor lazítunk, kell egy hobbi, vagy valami ami kikapcsol. A lényeget egy régi "sport közmondás" fogalmazza meg pontosan, és ezzel zárnám a mondandómat: "Aki nem tud ellazulni, az nem tud megfeszülni sem!"

tpen

Röviden, hogy keletkezik a méz: a méhek a virágporokat a szervezetükben különböző enzimekkel keverik, és a folyadékot a kaptárban beletöltik a lépek sejtjeibe.
A méz áll 4/5 rész cukorból 1/5 rész vízből. A virágméz cukra gyümölcscukor és szőlőcukor, kis mennyiségben nádcukor és dextrin is lehet benne. A mézharmatos mézekben pedig igen speciális cukrok találhatóak meg (melezitoze, trehaloze, mannit, raffinoze, dulcit). A Mézharmatos mézben több az ásványi anyag mint a sima mézekben (vas, réz, kén, magnézium, kova mész, nátrium, kálium, klór, foszfor). A méz vitamin tartalma elhanyagolható
Szokták mondani, és sokáig nem tudtam, hogy nem lehet a fém kanállal belenyúlni a mézbe, ez azért van, mert a benne lévő savak toxinokat oldhatnak ki.
Az elmúlt években a memphisi székhelyű kutatócsoport különböző típusú szénhidrát gélek hatását vizsgálta a teljesítőképességre. Ekkor terelődött a figyelem a mézre, mert szénhidrát profilja és glikémiás indexe is megfelelő erre a célra. Az eredmény az lett, hogy a legjobb gélekkel együtt végzett a méz az élvonalban alatta elmaradt a placebó és a gyengébb gélek. (Strength and Conditioning Journal, vol 24, no 1, pp 50-51)
Én személy szerint edzés után fogok fogyasztani mézet, tömegnövelő-regenerálóként. Utána leöblítem majd egy kis wheyel.

tpen

Aki kérdezi, mi is ez a paleolit étkezés, annak azt szoktam felelni, hasonlít egy szénhidrátszegény fogyókúrához abban, hogy nem ehetsz olyanokat, amiket kedvelsz. Sportolóknak eddig nem is ajánlottam, de én elkezdtem... Fontos, hogy a sportoló teljesen tisztában legyen azzal, hogy milyen termékben mi van, miből hozzák létre.

A paleolit étkezésben vannak olyanok, amik teljes tiltásban vannak: tejtermékek, búza (és még pár gabonaféle), és a sok untermészetes alapanyag (készételekből, műanyag-, gyors kajákból), egyszerű szénhidrátok (cukrok). Vannak a megtűrt dolgok, ezeket a sportolóknak fogyasztaniuk kell, ha nem akarnak a konkurenciával szemben nagy hátrányba kerülni. Ezek az ételek: a hüvelyesek, megtűrt gabonafélék (pl.: zab, rizs), olyan tejtermékek, amik nem tartalmaznak laktózt, krumpli. És természetesen azokat is fogyaszthatjuk amiket ajánl a paleolit táplálkozás: húsok, zsírok, zöldségek, gyümölcsök, halak, tojás.

A laktózmentes tejsavót azért jobban kifejteném, mert ezt kicsit önkényesen tettem bele. A paleolit ember nem találkozhatott a tehéntejjel, pedig ma fogyasztjuk, és miért is rossz a tej??? Van benne laktóz, ami a tejcukor, emészthetetlen, a szervezetben felhalmozódó dolog; van benne szarvasmarha IGF-1, nem hiszem, hogy sok, de ha van benne, az tényleg káros lehet (erről többet nem is fogok beszélni, mert ezzel kapcsolatban igen szkeptikus vagyok). A tejsavó izolátum és a hidrolizátum úgy van szűrve hogy nem vagy kevés laktózt tartalmazzon. Általában WPI vagy whey protien isolate néven találhatjuk meg a boltokban, hidrolizátumot én még sehol sem láttam kereskedelmi forgalomban. Természetesen van benne különböző ízesítő, amit a paleolit étrendben nem alkalmazhatunk, de ez a savófehérje is necces, uh azt mondom, fogyasszuk, de módjával. Én edzések után 2 kanállal (50g) teszek egy 500ml vízbe, amibe szórok 4 evőkanál zabot (50-60g), ez ha kicsit megpuhul a vízben akkor megtudom inni, és kész a tömegnövelőm.

Erre a tömegnövelőre szükség van, mivel más szénhidrátot nem tudunk enni. Próbálkozok most még mézzel, de azt nem lenne szívem beletenni a wheybe, ahova értelmét látom tenni a mézet az a reggeli, pár kanállal, és edzés után, közben. Tehát hangsúlyozom, az összes tömegnövelőt, és nem izolált fehérjéket a paleolit ember elveti!

Amit a könyvből eltanultam, az a vitaminok nagy szerepe. Uh ajánlom, hogy reggel egy vitamint, vitamin csomagot dobj be.
Ezek mellett a szerző ajánlja az omega 3 további bevitelét. 

Folytatom majd a cikket a "Paleolit étrend a sportban 3.".

tpen

Már vagy 2 hónapja elolvastam egy könyvet, a paleolit táplálkozásról szólt (Szendi Gábor:
Paleolit táplálkozás). Érdekes szemléletet közöl az emberekkel:

* Kerülj minden gabonafélét, burgonyát, kukoricát, cukrot, nagy szénhidrát tartalmú élelmiszert (pl. a hajdinát is)
* Kerüld a hüvelyeseket, mert lektin található bennük, ami mérgező, áteresztővé teszi a bélfalat, és az így átjutó emésztetlen fehérjék autoimmun folyamatokat és idegrendszeri problémákat idéznek elő
* Nyugodtan egyed a húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket. Egészséges a tojás is. A zsíroktól sem kell félned, nem a zsírok okozzák az érelmeszesedést.
* Bárhol is talál az ebédidő, mindig tudsz venni gyümölcsöt, salátának való zöldségeket, kolbászt, sonkát, sajtot.
* Köretnek bármikor készíthetsz összedarabolt gyümölcsökből készült salátát.
E mellett igencsak isteníti az Omega 3-mat és a D-vitamint. Ezt így ebben a formában egy sportoló nem tudja kivitelezni, nos én lennék az, aki majd mégiscsak megtudja reformálni a dolgot a következő cikkemben. De lássuk a videókat, mit mond a mester!

Már páran megkérdezték tőlem honnan van a speciális képességem, hogy megtudom mondani a aminoprofil alapján melyik termék milyen típusú fehérjét tartalmaz (hacsak nem kevert). Nézzük is, van pár összefüggés, amit nézni kell, itt az aminosavak aránya az érdekes.

Tojásfehérje:
alanin = izoleucin = fenilalanin

Tejfehérje izolátum:
glutamin = 2 leucin = 2 prolin = BCAA
izoleucin < treonin

Kalcium-kazeinát:
Glutamin = 2 leucin = 2 prolin = BCAA
izoleucin > treonin

Whey koncentrátum (80%):
prolin = szerin
BCAA > Glutamin

Ha az ember ezt a pár összefüggést megjegyezi, akkor már rendben van, és a főbb fehérjetípusokat meg tudja különböztetni.

tpen

Két hónapos eltiltást kapott az augusztusi budapesti úszó Európa-bajnokságon két számban is aranyérmes francia Frédérick Bousquet, miután szervezetében a serkentők közé tartozó heptaminolra bukkantak.

A L’Équipe sportnapilap szerdai értesülése szerint a 29 éves olimpiai ezüstérmes versenyző még az Eb előtt, egy június 13-i vizsgálaton adott pozitív mintát, ám az eredményt csak most hozták nyilvánosságra. Az eltiltás szeptember 20-tól él.

"Nincs mentő körülmény, rászolgáltam a büntetésre, ennyi" – fogalmazott a korábbi világcsúcstartó, akinek elmondása szerint egy kereskedelmi forgalomban kapható kenőccsel került a szervezetébe a tiltott anyag.

Bousquet 50 m gyorson és a 4x100-as vegyes váltó tagjaként lett a Margitszigeten kontinenselső, 50 m pillangón másodikként zárt, míg a 2008-as pekingi olimpián a 4x100-as gyorsváltóval lett ezüstérmes.

Forrás: www.nso.hu

Az Universal már régóta gyanús nekem, anno az volt a legenda, hogy a Gain Fast-ban nerobol van (90-es évek eleje). Azóta rengeteget fejlődött a cég, és már azt hittem kinőtte ezt a "gyermekbetegségét", de nem!

O. de Hon & R. van Kleij (2005) által készített tanulmányban érdekes dolgokat találtam. http://www.eigenkracht.nl/media/files/icons/Kwaliteit%20Illegale%20Dopin...

Universal
Andro Stack

4-Androstene 3,17-dione (50 mg);
DHEA (50 mg)

4-Androstene 3,17-dione
(31,3 mg/capsule)

Universal
Animal Stack

19-Nor-5-androstenedione (50 mg)
4-Androstenedione (100 mg);
5-Androstenediol (50 mg);
DHEA (50 mg)

19-Nor-4-androstene-3,17-
dione (25,5 en 18,0
mg/capsule)

Az első adat tartalmazza azt, hogy mit kéne tartalmaznia és a 2. azt, hogy e helyett mit tartalmaz. A kedves sportolók figyelmét felhívnám arra, hogy a Stak-ot itthon is forgalmazzák, uh kerüljék el!

tpen

Vásárlás útján jutottam hozzá egy 500 szemes Uni-Liver-hez. Ez egy aminosav készítmény, elvileg argentin szarvasmarha májból készül, szerintem pedig egyszerűen ledarálnak egy egész marhát, de ez nem módosít a tényen, egy nagyon keményen jó cuccról van szó. Már évek óta a piacon van, és már évek óta használom sikerrel. A dobozra az van írva, hogy tartalmaz: szárított májat, tejet, szóját, cellulózt, mogyorót, diót, génmódosított összetevőket, és garantáltan nem beteg (BSE) marhából származik.

Typical Amino Acid Profile
(Grams Of Amino Acids In 100g Of Liver)
L-Alanine 5459mg **
L-Arginine†† 6671mg **
L-Asparagine 277mg **
L-Aspartic Acid 5796mg **
L-Glutamic Acid 11137mg **
L-Glycine 6134mg **
L-Histidine 1061mg **
L-Isoleucine 3121mg **
L-Leucine 5911mg **
L-Lysine 4634mg **
L-Methionine 2622mg **
L-Phenylalanine 3657mg **
L-Serine 4141mg **
L-Taurine 1310mg **
L-Threonine 2530mg **
L-Tryptophan† 1011mg **
L-Tyrosine 2900mg **
L-Valine 4196mg **

Glutaminsav tartalma kiemelkedő, BCAA-ból is jól áll, és argininből is, összességében egy jó amino profilról beszélünk.

Serving Size2Tablets(60grain)
Servings Per Container125
Amount Per Serving % DV*
Calories 14
Protein 3g 6%
Riboflavin 110mcg 6%
Niacin 500mcg 3%
Vitamin B6 1mg 50%
Vitamin B12 5mcg 85%
Calcium 120mg 12%
Phosphorus 100mg 10%
Choline 22mg **

Ami érdekes benne, hogy kapott egy b-vitamin komplexet, ami gyorsítja az anyagcserés folyamatokat, talán ez ennek a készítménynek a titka... Ezzel az aminosav profillal és vitamin komplexszel igazán jól lehet javítani a regenerációs folyamatokat.

A doboz (mint láthatjátok) fényes, fekete, a zárást egy biztonsági fóliával oldják meg. A fólia alatt egy rakat vatta van, az alatt meg nagy barna tabletták. A legtöbben azt szokták felhozni negatívumként, hogy nagyok, vagy kutyakaja szaguk van. Nos, nem tudom mitől van kutyakaja szaga, a kutya kapna egy ilyen 90% körüli fehérjetartalommal rendelkező tápot nagyon örülne (a csepi 12%-os).

Ár érték arányban nagy fogás, mivel 7700 Ft alsóhangon és 500 szemet tartalmaz, egy szem 1,5g fehérjét tartalmaz, ez így 750g fehérje és rengeteg vitamin, így kb 10 Ft/ fehérje gramm. Egy átlagos tejsavóból készült készítmény gyakran drágább mint ez a készítmény.

A gyomrot abszulte nem terheli mert a belekben szívódik fel. Vitamin komplex szedése ajánlott mellé, az amit beleraktak vitaminok, a megfelelő hasznosulását biztosítják. Ajánlom fogyasztását: 3*5 tabletta étkezésekhez esetleg edzések után.

A termék itt megvásárolható: http://kreagenic.hu/content/uni-liver-500-tabletta